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| Palourdes, gnocchis et sauce au beurre et aux fines herbes |
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Un dîner léger et délicieux qui se prépare facilement
en un rien de temps!
Donne 4 portions (1 tasse chacune)
Durée de préparation 30 minutes / Durée totale 40 min.
1 boîte (142 g)
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palourdes Gold Seal® , égouttées |
| 2 c. à soupe |
beurre |
| 2 c. à soupe |
huile d’olive |
| 1/2 tasse |
oignon coupé en petits dés |
| 1 paquet (500 g) |
gnocchi |
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sel et poivre fraîchement concassé, au goût |
| 1 c. à soupe |
ciboulette hachée finement |
| 1 c. à soupe |
basilic haché finement |
| 6 |
pointes d’asperges, blanchies, coupées en bouchées |
| 2 c. à soupe |
parmesan frais râpé |
- Faire fondre le beurre avec l’huile d’olive à feu moyen/vif
dans une grande poêle à frire antiadhésive.
- Ajouter l’oignon et sauter pendant 2 minutes.
- Ajouter les gnocchis et les palourdes et continuer à sauter pendant
3-5 minutes.
- Saler et poivrer. Ajouter la ciboulette, le basilic et les asperges et
mélanger. Garnir de parmesan et servir.
Conseil du chef cuisinier de Gold Seal :
Remplacer les palourdes par du thon pâle émietté et égoutté de
marque Gold Seal®.
Savourer avec une salade César.
| Valeur nutritive |
Par portion:
Calories 434
Matière grasse 19 g
Lipides saturés 5 g
Glucides 61 g
Protéines 15 g
Fibres 3 g
Cholestérol 39 mg
Sodium 420 mg
Sucres 3 g
Calcium 112 mg
Source: www.calorieking.com |
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